أفضل 3 مطاحن لقهوة الاسبريسو

إذا كنت من محبي الاسبريسو منزلية الصنع فلابد أن تدرك أن الحصول على كوب رائع من هذه القهوة رائعة المذاق يعتمد على طحن القهوة بدقة لتصبح ناعمة، للأسف لا يمكن استخدام كل أنواع الطاحونات للحصول على مسحوق قهوة الاسبريسو لكن لا تقلق سنعرض في هذا المقال أفضل 3 أنواع من مطاحن الاسبريسو تساعدك على إعداد القهوة المنزلية باحتراف.

تختلف أنواع مطاحن البن من مطاحن الشفرات والمسننات وغيرها كما يمكنك معرفة الفرق بين طاحونة القهوة المصنوعة من السيراميك وطاحونة القهوة المصنوعة من الستانلس ستيل

قد تجد في دليل اختيار مطحنة القهوة هذا غايتك

1. مطحنة “baratza sette 30” وتفاصيل سعرها على موقع أمازون

مناسبة جدا للمبتدئين المحبين للوصول لمستوى محترف، نوع من مطاحن النتوءات مضبوطة خصيصا لقهوة الاسبريسو للحصول على طحنه ناعمة، ويمكن ضبطها أيضا للحصول على مسحوق قهوة بخشونة مناسبة لتقوم بإعدادها باستخدام الايروبريس (Aeropress) أو طريقة التنقيط (pour over)، بها شاشة LCD تتيح اختيار فترات طحن متفاوتة تستطيع من خلالها تحديد كمية القهوة المراد طحنها من كل كمية القهوة الموجودة في مساحة التخزين (hopper) وتتميز بوجود حامل ذراعي يمكن تعديله لوضع إناء تجميع القهوة المطحونة الذي يأتي مع الطاحونة أو أنواع مختلفة من الأدوات المستخدمة لتحضير القهوة.

2. مطحنة baratza sette 270 وسعرها على موقع أمازون

الأخت الكبرى لمطحنة sette30 بها 30 ضبط لدرجة خشونة مسحوق القهوة ولكلاً منها 9 تعديلات دقيقة تسمى (micro adjustments) لتحصل على درجة الطحن التي تحتاجها بدقة عالية جدا، القطع المسئولة عن الطحن مصنوعة من معدن مرن وليست بلاستكية كما هو الحال في sette 30، ويوجد بها 3 برامج لضبط الوزن الذي ستقوم بطحنه.

3. مطحنة nuova simonelli grinta وسعرها على موقع أمازون

هذه المطحنة هي خطوة كبيرة في طريق احترافك، تطحن هذه المطحنة 8 باوند من حبوب القهوة في ساعة وحتى إذا كنت لا تحتاج إلى كل هذه الكمية فهذا يعتبرعلامة جيدة على كفاءة هذه المطحنة، عالية الضبط وبها إعدادات ضبط يدوية ماكرو وميكرو لتحدد خشونة الطحن المناسبة لك بدقة.


بديل مناسب في السعر:

إذا كنت تحتاج إلى طاحونة قهوة بجودة عالية لكن بتكلفة مناسبة إليك بديل يمكن شراءه بسعر مناسب نسبيا.

مطحنة Arieta Delonghi coffee grinder " سعرها على موقع أمازون

توفر هذه المطحنة 15 ضبط فقط للطحن ولكن ممكن أن تكون مناسبة جداً للاسبريسو.

تحدد الكمية المراد طحنها بالضغط على الزر المخصص لذلك ويمكنك إزالة حاوية تخزين حبوب القهوة " hopper " بسهولة للتنظيف.

41ivhx0sSdL.AC

أى مطحنة تريد تجربتها أكثر؟ إذا كنت قد جربت أنواع أخري من المطاحن اترك لنا تعليق بأهم مميزاتها وعيوبها.