تعد القهوة المفلترة المختصة من أنواع القهوة الرائعة والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بجودة المقاهي بسهولة وفي أي مكان.
يعد الكيمكس والبودوم من أدوات تحضير القهوة المختصة الأكثر مبيعاً، وإذا كنت ترغب في شراء أحد أدوات تحضير القهوة ومحتار في الاختيار، فلا داعي للقلق وسوف تتعرف على الأداتين بالتفصيل.
التصميم
يتميز كيمكس بتصميم رائع ومميز يجعلك تشعر بالتحضر والرقي، له شكل زجاجي رائع ومقبض خشبي رائع المظهر والملمس كقطعة فنية تزين منضدتك مما جعل هذا الإناء من التحف المعروضة في متحف مدينة نيويورك للفن الحديث.
لا يمكن أن ينافس إناء بودوم إناء كيمكس في الشكل والتصميم، فلا يمكن أن نقارن المقبض المصنوع من السليكون بالمقبض الخشبي في كيمكس.
لا يعد تصميم بودوم سيئاً ولكن يناسب المطابخ العصرية أكثر كما يمكن طلبه بعدة ألوان وتضيف هذه الميزة لمسة عصرية إلى الإناء ويوجد أيضاً موديل بزجاج مزدوج لعزل الحرارة.
يوجد أيضاً نسخة من كيمكس من زجاج محضر يدوياً بالنفخ مما يزيد من قيمته.
اقرأ أيضاً: مراجعة لأداة تحضير القهوة كيمكس
الأحجام
يتوفر أحجام بالأونصة وبالكوب، كما يتوفر عدة أحجام من الكيمكس بينما يتوفر 3 اختيارات من بودوم.
يتوفر أحجام 3 أكواب و5 و6 و10 و13 كوب من كيمكس بينما يتوفر أحجام 4 أكواب و8 و12 كوب من بودوم أي 17 أونصة و34 أونصة و51 أونصة.
الزجاج
يعد الزجاج أهم عناصر المقارنة لأنه الوعاء الذي يتجمع فيه القهوة اللذيذة
يمتلك كيمكس وبودوم زجاج من بوروسليكات الذي يتحمل درجة الحرارة حتى لا ينكسر أو يتمدد بسبب القهوة الساخنة، بالإضافة إلى ذلك فهو خالي من الرصاص والبارابين مما يجعله آمن للاستخدام.
يعد زجاج كيمكس أرق قليل من بودوم ولكن ليس اختلافاً ملحوظاً.
المرشح
يعد المرشح من أهم المكونات للحصول على قهوة رائعة المذاق دون مرارة أو مسحوق القهوة.
يمتلك بودوم مرشح من الفولاذ المقاوم للصدأ مما يجعله صديقاً للبيئة وموفراً للمال فلا تحتاج لشراء المرشحات الورقية.
تكمن المشكلة مع المرشح المعدني في وقت التخمير، يعبر الماء سريعاً من المرشح مما يقلل من وقت تفاعل الماء مع القهوة تنتج قهوة أخف مذاقاً وأكثررواسباً.
يحتاج كيمكس إلى نوع خاص من الفلاتر تكون أسمك من الفلاتر الورقية التقليدية، مما يؤدي إلى زيادة مدة الاستخراج وينتج عن ذلك أقل رواسب ومذاق أغنى.
أقرأ أيضاً: أفضل 8 مكائن وأدوات لتحضير القهوة.
القهوة
ينتج من كيمكس قهوة حلوة وسلسة المذاق وهو أكثر طرق القهوة المختصة استخداماً بينما ينتج عن بودوم قهوة أكثر مرارة وأخف مذاقاً وتشبه قهوة الفرنش بريس وسوف تحتاج إلى عدة تجارب حتى تصل إلى حجم جزيئات القهوة المناسب.
يفوز كيمكس بعد هذه للمقارنة من حيث التصميم ومذاق القهوة السلس اللذيذ مع شكل وتصميم مميز وأنيق ولكن يبقي بودوم لمسة عصرية مناسبة السعر تضيفها إلى منزلك.
حاول دائماً تجربة طرق جديدة لتحضير القهوة واستمتع بقهوتك.