هل تريد الاستمتاع بكوب من ايس امريكانو ولكن أنت على عجلة من أمرك؟
يوجد العديد من الوصفات لتحضير ايس امريكانو مثلج ولكن هذه الوصفة سريعة في 5 دقائق وتوفر لك كوباً رائعاً من القهوة في نفس الوقت.
ما هو ايس امريكانو؟
هو مشروب صيفي رائع يتكون من الاسبريسو المخففة بالماء ومكعبات الثلج ويمكن إضافة الشراب المحلى من أي نوع أو منتجات الحليب أو بدائلها.
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير كافيه لاتيه
الفرق بين امريكانو وبلاك كوفي؟
تتكون امريكانو من قهوة الاسبريسو المخففة بالماء بعد تحضيرها بينما تحضر بلاك كوفي من مسحوق البن والماء الساخن باستخدام الأدوات المختلفة دون إضافة الحليب.
ايس امريكانو مكونات
- قهوة الاسبريسو.
- ماء بارد.
- ثلج
- منكهات.
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير آيس وايت موكا
كيف اسوي الايس امريكانو؟
- حضر قهوة الاسبريسو
- اتركها لكي تبرد وضعها بالبراد لمدة 10 دقائق أو استخدام مكعبات الثلج لتبريدها.
- اخلطها مع كمية متساوية من الماء البارد في كوب كبير.
- يمكن إضافة أي منكهات أخرى ترغب فيها مثل القرفة أو الفانيليا والسكر ومنتجات الحليب.
أي نوع قهوة مناسب لتحضير ايس امريكانو؟
تحتاج إلى ضعف جرعة الاسبريسو ولكي تحضرها تحتاج إلى ماكينة قهوة منزلية.
يمكن أيضاً استخدام موكا بوت أو الايروبريس أو مكائن الكبسولات، يوجد العديد من الخيارات.
تكون القهوة المحضرة باستخدام موكا بوت قوية ومناسبة تماماً لهذه الوصفة.
نقترح استخدام القهوة دارك روست تحميص داكن لهذه الوصفة للحصول على أفضل مذاق.
السعرات الحرارية
تحتوي القهوة على سعر حراري واحد دون إضافة أي نكهات لذلك فإن ايس امريكانو طريقة جيدة للحد من استخدام السكر ولكن إذا رغبت في إضافة بعض النكهات ستزيد قليلاً من السعرات الحرارية.
كيف طعم ايس امريكانو؟
تمتلك ايس امريكانو مذاق قهوة قوي بسبب قهوة الاسبريسو بالتأكيد وكلما زاد تركيز الاسبريسو كلما أصبح مذاق القهوة أقوى
هل ايس امريكانو مر؟
تمتلك القهوة مذاق مر بعض الشيء ولكن يمكن التغلب على ذلك بإضافة المحليات مثل القليل من السكر.
يضيف السكر بعض الحلاوة لطعم القهوة دون أن يطغى عليه، أما إذا كنت من محبي السكر كثيراً نقترح استخدام شراب محلى بدلاً من السكر، يمكن إعداد شراب محلى بعدة نكهات أو شرائه من المتجر.
نحتاج إلى المشروبات الباردة في الصيف ويعد ايس امريكانو من أسهل المشروبات التي لا تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق لإعدادها.