شاهدوا عن كثب فعاليات القهوة التي تحدث في كل مكان من العالم …
مع ازدهار السوق العالمية لصناعة القهوة التخصصية، ازداد عدد الأحداث التي تهتم بصناعة القهوة سواء داخل الولايات المتحدة الأمريكية أو خارجها. وِسوف يكون هنالك العديد من التجمعات والسهرات الرائعة الخاصة بالقهوة في مختلف أنحاء العالم خلال شهري أكتوبر ونوفمبر .
فهناك منتجات جديدة ستبرز ويلمع نجمها في قاعات الفعاليات الكبيرة، وهناك منتديات تركز على المنتجات والتجمعات التي تركز بدورها أيضا على صقل الثقافات والحِرَف والتدريبات والعروض .
وفي التقرير التالي نقدم لكم أبرز الأحداث الهامة والخاصة بالقهوة والتي ستقام في الفترة المقبلة في مختلف أنحاء العالم :
سيؤول :
أحد أكبر الأحداث الدولية القادمة والتي تشمل 16 مقهى في سيؤول وذلك في الفترة ما بين (9-12) نوفمبر/تشرين الثاني، وهو تجمع ضخم للمختصين بعالم القهوة، والذي سيتوفر أيضًا على منصة لبطولة باريستا العالمية لعام 2017.
ميلان :
هناك أيضًا 40 مضيف في مدينة ميلانو الإيطالية في الفترة ما بين (20-24) أكتوبر/تشرين أول، والتي يتم فيها تمثيل قطاعات القهوة والشاي بشكل كبير، وغالبا ما يتم رصد المنتجات الرئيسية من إيطاليا وغيرها من الشركات المصنعة لمعدات القهوة الأوروبية
جواتيمالا :
يوجد في مدينة جواتيمالا معرض جديد يركز على منتجي القهوة المختصة يطلق عليه اسم (أفانس) والذي يكون في الفترة ما بين (11-12) أكتوبر/تشرين أول، ويركز العرض بشكل مباشر على قابلية التجديد ويقدم برنامجًا رائعًا يضم خبراء ناطقين بالإسبانية والإنجليزية مُكرسين لمهمة “صنع القهوة بأفضل شكل”.
بيلو هورزنتي :
من المتوقع أن يتجمع حوالي 14 ألف شخص في بيلو هورزنتي في البرازيل من أجل الأسبوع العالمي للقهوة البرازيلية والذي يكون بين (25-27) أكتوبر/تشرين أول، والذي يعرض في المقام الأول مشهد القهوة الغنية والمتنوعة في جميع أنحاء البلاد والتي تعتبر رائدة في مجال صناعة القهوة.
نيويورك :
يقام مهرجان القهوة الخاص في نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية للمرة الثالثة في الفترة ما بين (13-15) أكتوبر/تشرين أول، والذي يحمل الكثير من البرامج بدءا من المسابقة لحرفيي القهوة وصولا إلى التجارب الموسيقية والحسية المختصة بعالم إنتاج القهوة.
بورتلاند :
في نهاية الأسبوع ذاته يقام مهرجان بورتلاند للقهوة، وهو جزء من سلسلة فعاليات مهرجان القهوة الذي يدوم طويلًا والذي يهدف إلى تطوير أعمال القهوة، ومن أبرز ما في ذلك مسابقة المشروبات المخمّرة الباردة، ومختبر الأغذية المتكاملة.
مونتريال :
الـ22 من أكتوبر سترون مهرجان الساحل الشرقي لجنون القهوة في مونتريال للمرة الثالثة ، وهو حدث تم تأسيسه من قبل الكنديين المتخصصين في القهوة، والذي يقدم منصة " تقديم – تعلم – نمو" ويضم خلاله العديد من ورش العمل والمسابقات الإجتماعية. ويستضيف الكثير من الشخصيات الهامة في عالم الصناعة، مثل ليلى غامباري أحد المتسابقين في بطولة باريستا في الولايات المتحدة الأمريكية.
مينيابوليس :
أخيرًا ما يحدث في مينيابوليس في الولايات المتحدة الأمريكية في (20-21) أكتوبر/تشرين أول، والذي يضم شركات القهوة التي مقرها مينيابوليس، ومقاهي ميل سيتي والمقاهي الخاصة التي تتكاتف من أجل هذا الحدث الذي يركز على تعليم صناعة وإنتاج القهوة، والآلات التي تعمل على تحميص القهوة. وسيحضر لهذا الحدث المدرب الخاص روب هوس المختص في إنتاج القهوة وصاحب كتاب في عالم القهوة ونكهتها.