يحب الكثير منا إعداد القهوة المنزلية بنفسه باستخدام الطرق التقليدية ولكن يستمتع البعض باستخدام مكائن إعداد القهوة وكبسولات نسبريسو وسرعتها.
تتوفر حاليا العديد من المكائن التي تحضر القهوة باستخدام الكبسولات ولكن أشهرها هي نسبريسو.
أفضل 5 أنواع مفضلة نقترح عليك تجربتها:
- كبسولات ريستريتو Ristretto capsule
- كبسولات اربيجيو Arpeggio capsule
- كبسولات روما Roma capsule
- كبسولات ليفانتو Livanto capsule
- كبسولات فولوتو Volluto capsule
حضرنا لك هذا الدليل بعناية لتتمكن من اختيار كبسولات نسبريسو الخاصة بك.
كبسولات ريستريتو “Ristretto capsule” ويمكنك شرائها من أمازون
- من كبسولات الاسبريسو.
- حبوب قهوة محمصة ببطء لتصبح قوية المذاق.
- طحنة ناعمة من القهوة لتحضر مشروبك على الطريقة الإيطالية.
- خليط من حبوب قهوة أرابيكا من شرق أفريقيا وجنوب أمريكا.
كبسولات أربيجيو “Arpeggio capsule” من أمازون
- من كبسولات الاسبريسو.
- لها طعم يشبه الفواكه والمميز لقهوة كوستاريكا.
- حبوب قهوة مطحونة ناعماً لتتمتع بمذاق رائع داخل فمك.
- لها طعم مدخن ولها مذاق الكاكاو.
كبسولات روما “Roma capsules” على أمازون
- كبسولات اسبريسو.
- تترك مذاق رائع يعلق داخل فمك.
- لها مذاق خشبي محمص.
كبسولات “Dulsão Do Brazil Capsule” على أمازون
- كبسولات أصلية نقية وحيدة المصدر.
- بعض حبوب القهوة محمصة تحميصاً خفيفا لتضيف طعم حلو وباقي الحبوب محمصة تحميصا طويلاً لتعادل المزيج.
- لها رائحة العسل الحلو.
كبسولات “Rosabaya de Brazil capsule”.
- كبسولات أصلية نقية وحيدة المصدر.
- لها طعم حمضي يشبه الفواكه وقوام متوسط داخل الفم.
كبسولات “Indriya from India Capsules” على أمازون
- من الكبسولات الأصلية النقية وحيدة المصدر.
- طعم نقي وقوي ومر قليلاً.
- بها مزيج من الروائح مثل الكاكاو وبعض التوابل مثل القرنفل وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
كبسولات “Fortissimo Lungo capsules” على أمازون
- من كبسولات لونغو.
- تكسبها تقنية التحميص المنفصل قوام ومرارة وحدة في الطعم.
- لها مذاق خشبي يشبه مذاق حبوب الأفطار.
كبسولات “Vivalto Lungo capsule” على أمازون
- من كبسولات لونغو.
- حمضية خفيفة مع قليل من المرارة وطعم الفواكه.
- تشبه رائحتها رائحة الفواكه.
كبسولات “Linizio Lungo capsule” على أمازون
- من كبسولات لونغو.
- يستخرج التحميص المنفصل مميزات قهوة أرابيكا البرازيلية والكولومبية.
- ينتج عن التحميص الطويل حبوب قهوة غامقة اللون بطعم يشبه الشعير، وينتج عن التحميص القصير حبوب فاتحة اللون ويبرز الطعم الحلو و اللين.
كبسولات ديكافيناتو “Decaffeinato capsules” على أمازون
- يبرز التحميص الخفيف القصير المذاق الطازج الفاكهي لهذه القهوة.
- تمتلك رائحة رائعة، مزيج من الفواكه الحمراء والمجففة والزبدة.
كبسولات “Decaffeinato Lungo capsule” على أمازون
- يبرز التحميص البطيء نكهة القهوة بهذا النوع.
كبسولات “Decaffeinato Intenso capsule”.
- لها مذاق قوي وثقيل.
- لها مذاق شوكولاتة قوي ومحمص ويظهر بقوة في طبقة الكريمة.
ما هي نسبريسو؟
تصنع مكائن نسبريسو وأنواع القهوة الخاصة والتي تصنع بعناية بواسطة شركة نسبريسو السويسرية التابعة لشركة نستله، تستخدم نسبريسو نظام الكبسولات الخاص بها لإنتاج كوب من القهوة بجودة عالية، مكائن سهلة الاستخدام للغاية يمكن لأي شخص تشغيلها بسهولة، فقط أضف الكبسولة وأضغط زر التشغيل وتتكفل الماكينة بالباقي.
تضخ الماكينة الماء الساخن خلال كبسولة القهوة لاستخراج النكهات المختلفة ثم تصب إلى كوبك، يمكنك اختيار حجم الكوب ونوع الكبسولة وحدة النكهة التي ترغب بها، بالرغم أنه من الممكن إعداد اللاتيه والكابتشينو باستخدام مكائن نسبريسو ستحتاج جهاز صنع رغوة الحليب لتكمل تحضير مشروبك بنفسك.
ثقافة الكبسولات:
أطلقت نسبريسو العديد من الكبسولات التي تستطيع استخدامها مع ماكينة نسبريسو في المنزل، مما يجعل اختيار واحدة فقط منها تحدي، لأنك تريد تجربتها كلها بالتأكيد، ونحن نقبل التحدي دائما لذلك فيما يلي توضيح لبعض أنواع كبسولات نسبريسو.
من الواضح أن كبسولات نسبريسو لا تصنع جميعها بنفس الطريقة فيمكن تقسيمها إلى مجموعات وكل مجموعة تحتوي على عدة أنواع من الكبسولات.
1. كبسولات الاسبريسو:
تحتوي مجموعة كبسولات اسبريسو نسبريسو على القهوة التقليدية ذات الجودة العالية المفضلة لكل محبي الاسبريسو وتنقسم إلى 7 كبسولات مختلفة في حدة الطعم، وتحتوي على خلطات مختلفة من القهوة.
2. كبسولات أصلية نقية وحيدة المصدر"pure origin":
من كبسولات الاسبريسو أيضا ولكن تحتوي على قهوة من مصدر واحد فقط وتنقسم إلى 3 أنواع.
3. كبسولات لونغو:
تستخدم لإعداد كوب أكبر من القهوة وتحتاج تقريباً ضعف كمية الماء المستخدمة مع الاسبريسو.
4. كبسولات ديكافيناتو بدون كافيين “decaffeinato”:
يوجد 3 أنواع في هذه المجموعة تختلف في حدتها.
والآن بعد تصنيف مجموعات نسبريسو لنلقي نظرة أقرب على كل مجموعة.
ضع في اعتبارك عند طلب كبسولات نسبريسو، مكائن “Vertuoline” الجدد غير مناسبة للاستخدام مع بعض أنواع الكبسولات.
كبسولات نسبرسو اسبريسو.
1. كبسولات ريستريتو “Ristretto capsule”.
مزيج من قهوة أرابيكا من شرق أفريقيا وجنوب أمريكا، يضاف إليها كمية صغيرة من الروبوستا وتحمص منفصلة لتبرز مذاق يشبه الفواكه وحمضي قليلاً.
تحمص ببطء لإضافة نكهة الشوكولاتة وتطحن طحناً ناعم لتحضير قهوة معدة على الطريقة الإيطالية.
2. كبسولات “Arpeggio capsule”:
مزيج من قهوة أرابيكا من وسط وجنوب أمريكا، لها طعم الشعير والفواكه المميز جدا لقهوة كوستاريكا، يساعد الطحن الناعم على إبراز نكهات وقوام المزيج داخل الفم، لها طعم محمص قوي وطعم كاكاو خفيف.
3. كبسولات روما “Roma capsule”:
مزيج من أرابيكا من وسط أمريكا مع روبوستا برازلية، تترك طعم رائع يعلق داخل فمك لفترة، تحمص حبوب القهوة تحميصاً خفيفاً وتطحن طحناً ناعماً وتعتبر من أنواع الاسبريسو الأقل حدة ولها مذاق خشبي محمص خفيف.
4. كبسولات “Livanto capsule” على أمازون.
مزيج من قهوة كوستاريكا وكولومبيا لإبراز نكهة الفواكه والشعير، يساعد التحميص المتوسط على إبراز تعقيد النكهة وإضافة نكهة تشبه الكرامييل.
5. كبسولات “Volluto capsule” على أمازون.
مزيج خفيف التحميص من أرابيكا البرازيلية والكولومبية والتي تنمو بشكل أساسي في مزارع صغيرة وطبقاً للعادات المحلية، لها طعم الفواكه مع رائحة البسكويت وحبوب الأفطار.
6. كبسولات “Capriccio capsule” على أمازون:
خليط من قهوة أرابيكا الجنوب أمريكية التي تنمو على ارتفاعات، تضيف للقهوة مذاق غني وحموضة خفيفة والتي تتوازن تماما مع قهوة أرابيكا البرازيلية وكمية صغيرة من الروبوستا.
7. كبسولات “Cosi capsule” على أمازون:
لها خواص الحمضيات وقوام رائع داخل الفم وتتماشى جيداً مع البسكويت ككقهوة صباحية، مزيج من قهوة أرابيكا من شرق أفريقيا، لها رائحة ليمون مميزة، مزج قهوة أرابيكا من جنوب ووسط أمريكا يضيف إليها مذاق حلو.
كبسولات نسبريسو وحيد المصدر “Nespresso Pure Origine capsules”
تعد من أنواع نسبريسو الممتازة وتختلف من طعم ناعم وخيف وصولا إلى طعم قوي جدا لذا يوجد بهذه المجموعة نوع يتناسب مع كل ذوق من الأذواق المختلفة.
1. كبسولات “Dulsão Do Brazil capsule”:
حبوب بوربون الصفراء والحمراء من مناطق الزراعة في المرتفاعات في جنوب البرازيل، تجمع حبوب القهوة يدويا وتجفف تحت أشعة الشمس، تحتوي الحبوب على نسبة من الصمغ تضيف قواماً رائعا وحلاوة، ودرجة التحميص مهمة جدا في هذا النوع من القهوة، بعض الحبوب تحمص تحميصاً خفيفاً لإبراز الطعم الحلو والباقي يحمص تحميصا طويلا لموازنة الطعم.
2. كبسولات "Rosabaya de Brazil"
تستخدم القهوة المزوعة في أعلى المناطق في كولومبيا لتحضير هذه الكبسولات، تحصد حبوب القهوة يدوياً وتعالج بالطريقة الرطبة لإضافة نكهة حادة ثم تجفف على ورق الزبدة وترسل إلى منطقة “Paramo de Letras” حيث المناخ الجاف البارد للحفاظ على النكهات.
3. كبسولات "Indriya from India Capsule
تزرع الأرابيكا والروبوستا في جنوبي الهند في الظل مع البهارات والفلفل وينتج عن ذلك قهوة بطعم قوي ومر وفريد.
تحمص أرابيكا تحميصا خفيفا للحفاظ على الروائح وتحمص روبوستا تحميصا جيدا لإبراز الطعم القوي والقوام المميز.
كبسولات نسبريسو لونغو.
لمحبي الأكواب الكبيرة من القهوة، كل الكبسولات في هذه المجموعة مصممة لتحضير أكواب بحجم 3.7 oz، بها مزيج من روائح النكهات مثل الكاكاو وبعض التوابل مثل القرنفل وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
1. كبسولات " Fortissimo Lungo capsules"
مزيج من حبوب أرابيكا من جنوب ووسط أمريكا مع كمية صغيرة جدا من الروبوستا، تستخدم تقنية التحميص المنفصل لتعزيز النكهات والقوة والمرارة، مزيج من الطعم الخشبي مع طعم حبوب الأفطار.
2. كبسولات "Vivalto Lungo capsule"
مزيج من أرابيكا أمريكا الجنوبية المزروعة على ارتفاع عالى لتضيف حمضية رائعة مع قهوة كيرادو البرازيلية " Brazilian Cerrado coffee " لتعزيز القوام وتضيف بعض المرارة، وأرابيكا الأثيوبية وتضيف مذاق الزهور.
تحمص الحبوب في هذا المزيج منفصلة وتطحن لتستمتع بها في كوب كبير، تتميز بحمضية خفيفة مع الطعم المحمص وقليل من المرارة وطعم الفواكه، تشبه رائحتها رائحة الفواكه.
3. كبسولات “linizio lungo”:
مزيج من حبوب قهوة أرابيكا البرازيلية والكولومبية المقطوفة يدوياً، تغسل قهوة بوربون البرازيلية وينزع اللب وتجفف في الشمس وتكون مغطاة بصمغها ثم تخمر الحبوب الكولومبية وتغسل .
يستخرج التحميص المنفصل مميزات قهوة أرابيكا البرازيلية والكولومبية، ينتج عن التحميص الطويل حبوب قهوة غامقة اللون بطعم يشبه الشعير، ينتج عن التحميص القصير حبوب فاتحة اللون ويبرز الطعم الحلو اللين.
كبسولات نسبريسو ديكافيناتو “Nespresso Decaffeinato capsules”
المفضلة لمحبي القهوة دون كافيين، المميز أن كبسولات ديكافينيتو من نسبريسو تحتوي على كل مذاق القهوة المميز وبجودة عالية.
1. كبسولات "Decaffeinato capsules"
مزيج من أرابيكا الكولومبيا والجنوب أمريكية مع قليل من الروبوستا ، يبرز التحميص الخفيف القصير المذاق الطازج الفاكهي لهذه القهوة، طورت نسبريسو في طريقة طحن هذه القهوة لتنتج قهوة خفيفة ومميزة تمتلك رائحة رائعة، مزيج من الفواكه الحمراء والمجففة والزبدة.
2. كبسولات "Decaffeinato Lungo capsule"
مزيج من أرابيكا الكولومبية والبرازيلية المصدر وكمية صغيرة من الروبوستا، يبرز التحميص البطيء نكهة القهوة.
3. كبسولات “Decaffeinato Intenso capsule”.
مذاق قوي وثقيل بسبب التحميص الداكن لقهوة ارابيكا من جنوب أمريكا مع كمية صغيرة من الروبوستا الممتازة لإضفاء قوام رائع ممتلئ بمذاق حبوب الأفطار المحمصة والكاكاو، لها مذاق شوكولاتة قوي ومحمص ويظهر بقوة في طبقة الكريمة.
أقمت بتجربة أي منها من قبل؟ أي منها تفضل؟
استمتع بقهوتك!