يستخدم معظمنا نوع معين من القهوة ويصبح هو الأفضل في كل شيء ولكن في حقيقة الأمر يوجد العديد من أسماء شركات القهوة في الأسواق، يوفر العديد منها قهوة رائعة وبأسعار متفاوتة.
أفضل أنواع حبوب القهوة
تعتمد جودة حبوب القهوة على العديد من العوامل منها ظروف زراعة القهوة ومكان زراعتها والمناخ.
تأكد من الحصول على نوع قهوة مناسب لذوقك وطريقة تحضير القهوة التي تتبعها للحصول على أفضل النتائج ويمكنك تجربة عدة أنواع من أفضل ماركات القهوة في العالم ويمكن الحصول عليها من المحامص المحلية أو أونلاين.
أفضل أنواع القهوة المختصة: قهوة محمصة ستامبتاون (stumptown) من أمازون
توفر المحمصة العديد من الخيارات الخاصة بالقهوة والتحميص وتعد من أفضل ماركات القهوة المعروفة بقهوة الموجة الثالثة.
يعد مزيج bender hair الأشهر والأكثر مبيعاً كما إنه أول مزيج خاص بالمحمصة.
اقرأ أيضاً: ما الفرق بين قهوة الموجة الأولى والثانية والثالثة؟
يمكنك شراء زجاجة من القهوة الباردة أيضاً من المحمصة.
تعد تكلفة هذا النوع من القهوة أعلى من الكثير من أنواع القهوة الأخرى المتوفرة في الأسواق ولكن الجودة المقدمة تستحق هذا الفرق.
قهوة انتلجنسيا (intelligentsia) من أمازون
حصلت هذه المحمصة على عدة جوائز بسبب جودة القهوة المقدمة والتي توردها إلى عدة كافيهات، تفخر هذه المحمصة بالتجارة مع أفضل المزارع، توفر المحمصة الكثير من النكهات في القهوة مثل نكهة الشوكولاتة والفواكه المجففة.
توفر المحمصة قهوة أحادية المصدر وتأتي من مناطق محددة مثل بوليفيا وبوروندي وغيرها.
يمكنك شراء مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة والقهوة المطحونة وهناك أيضاً خيارات لذيذة من الاسبريسو والقهوة سريعة التحضير والقهوة منزوعة الكافيين.
اقرأ أيضاً: دليل مصطلحات القهوة.
أفضل قهوة سريعة التحضير: ماونت هاجين (mount hagen) على أمازون
تعد النوع الأشهر للقهوة سريعة التحضير حتى الآن، تباع في برطمان زجاجي بوزن 3.5 أوقية وسعرها أغلى من باقي المنافسين مثل نسكافيه وغيرها.
يمكن إعتبار السعر معقول نظراً أن البرطمان يكفي لتحضير 50 كوباً من القهوة، أي ما يعادل 20 سنت للكوب، يوجد أيضاً قهوة منزوعة الكافيين.
أفضل لايت روست: قهوة لا كولومبي ويمكن شرائها من هنا
يرتبط اسم هذه المحمصة بقهوة الموجة الثالثة وتوفر القهوة من مصادر مباشرة، تقدم الشركة سبعة خيارات لايت روست تحميص خفيف مع نكهات فريدة.
يحتوي مزيج جافا على نكهة النوجا والزنجبيل وشاي التوت الأسود، بينما يعد خليط كولومبيا مزيج من الكليمنتين وصودا الكرز والشوكولاتة.
تعد من أنواع القهوة مرتفعة السعر وعادةً تباع بحجم 12 أونصة ويمكن شرائها حبوب كاملة أو مطحونة.
الأفضل في قهوة دارك روست: قهوة ديث ويش (Death wish) من أمازون
معروفة بالقهوة الأقوى في العالم، قهوة غامقة عالية الكافيين ولكن شهرتها تتعدى كمية الكافيين بها بالتأكيد، تتميز القهوة بالمذاق القوي مع الكثير من نكهات الشوكولاتة والتوت.
يوجد خيار أخر للقهوة الداكنة يسمى valhalla java أرخص في السعر وأقل كمية كافيين ولكن تتمتع بنفس المذاق الغني.
أفضل سعر: قهوة سياتل (seattle’s best) على أمازون
ليس من الصعب الحصول على قهوة بجودة مرتفعة وسعر مناسب، توفر قهوة سياتل هذا المزيج المثالي للمستخدم، لكنها أغلى من أنواع أخرى من القهوة مثل ماكسويل ويرجع ذلك إلى إنها تباع بحجم كبير كما أن مذاقها مميز.
تصنع القهوة عشرة أنواع من خلطات القهوة وستة أكواب K-cup لمكائن keuring ويسهل الحصول عليها في المتجر وعبر الإنترنت.
الأفضل لقهوة الاسبريسو: قهوة لافازا (lavazza) على أمازون
توفر المحمصة كل أنواع القهوة من قهوة المقطرة إلى قهوة كي كب ومزيج الاسبريسو الأفضل وتسمى أيضاً اسبريسو ايطاليانو ويمكن الحصول عليها حبوب كاملة أو مطحونة، وتوفر المحمصة قهوة متوسطة القوة ولها مذاق فاكهي.
أفضل نكهة: بيرليس كوفي على أمازون
يعد المذاق أمراً شخصياً لكن هناك الكثير من الأسباب التي تجعل فنجاناً من هذه القهوة لذيذاً، يعتمد الأمر على العناية التي توضع في كل كيس من أكياس القهوة.
حصلت شركة Bay Area على لقب Roast Magazine’s 2019 Roaster of the year.
توفر المحمصة مجموعة واسعة من الخيارات، يعد مزيج قهوة كونا الذهبية خيار رائع لمحبي لايت روست ويمكنك الحصول على مزيج للقهوة الفرنسية وغيرها.
قهوة نيو انجلاند على أمازون
توفر نيوانجلاند قهوة تناسب الجميع بداية من القهوة الفرنسية إلى القهوة منزوعة الكافيين وكي كوب وغيرها، توفر المحمصة القهوة منذ 100 عام وتباع القهوة بحجم 12 أونصة ويصل سعرها إلى 5 دولار.
الأفضل للقهوة وحيدة المصدر: ريد باي (Red Bay coffee) على أمازون
يختلف تعريف القهوة أحادية المنشأ، تشير إلى قهوة مصدرها مزرعة واحدة وفي حالات أخرى يمكن أن تأتي حبوب البن من مزارع متعددة داخل نفس المنطقة أو البلد.
يهدف الموضوع في كل الأحوال إلى الاحتفاظ بالنكهات الرائعة الخاصة بأجزاء معينة من العالم، بدلاً من خلط النكهات بمزيج من مناطق مختلفة ونتيجة لذلك تميل القهوة أحادية المصدر إلى الحصول على مذاق أقوى وتأتي من وسائل إنتاج أكثر أخلاقية.
كونتر كالتشر كوفي (counter culture) على أمازون
كانت Counter Culture الفائز الأول بجائزة Roaster Magazine’s Roaster of the Year منذ عام 2005.
تعد Counter Culture على نطاق واسع واحدة من أكثر العلامات التجارية للقهوة أخلاقية بسبب معايير التجارة المباشرة والزراعة الصديقة للبيئة.
يمكنك حتى العثور على تقارير الاستدامة السنوية على موقع الشركة، اختر من بين مجموعة متنوعة من الخلطات ذات المصادر الأخلاقية بأحجام تتراوح من 12 أونصة إلى 5 أرطال ضخمة.
الأفضل في K cups: قهوة جرين مونتن على أمازون
توفر الشركة الكثير من الخيارات وهي الخيار الأفضل في قهوة الكبسولات، وهي الأولى في بيع K cups ويوجد العديد من خلطات القهوة الفرنسية وقهوة الإفطار كما توفر الشركة عدة خيارات منزوعة الكافيين وغيره.
ما الذي تبحث عنه؟
السعر
يوجد العديد من ماركات القهوة العالمية مختلفة الأسعار والتي يمكن أن تختار من بينها بسهولة.
التنوع
كلما زادت الخيارات المتاحة كلما استمتع المستهلك بتجربة عدة أنواع من القهوة.
المصدر
يؤثر المصدر بصورة مباشرة على نوع القهوة ومذاقها فكل منطقة توفر قهوة بمذاق ونكهات مختلفة عن الأخرى كما يفضل الكثيرون القهوة الخاصة بالتجارة العادلة والقهوة وحيدة المصدر.
تمنحك القهوة الكثير من البهجة والاستمتاع وتوفر لك بعض الطاقة حاول دائماً تجربة أنواع جديدة من القهوة واستمتع بقهوتك.