قد تكون القهوة هي الكوب الصباحي من الكافيين الذي يعطيك دفعة لتكمل اليوم أو تكون رحلة استكشافية مليئة بمغامرات النكهات المختلفة الناتجة من أفضل مكائن القهوة.
إذا انتهى بك الأمر تقرأ هذا المقال فأنت تسعى للوصول للمستوى التالي من احتراف القهوة بتحضيرها في المنزل.
أفضل أدوات تحضير القهوة للمبتدئين
- الايروبريس.
- بوديوم فرنش بريس.
- موكا بوت.
- هاريو في 60.
أفضل اختيار: ايروبريس على امازون
يسهل تحضير القهوة باستخدامه خاصة وإذا كنت مبتدأً كما يمكن استخدام القهوة المطحونة معه ويمكن أن تحضر مشروباً يشبه الاسبريسو قليلاً.
المميزات
- سهل الاستخدام.
- يحضر القهوة بسرعة.
- رخيص الثمن.
- لا يتطلب مهارات تحضير.
العيوب
يحضر 1-2 كوب من القهوة فقط.
فرنش بريس bodum chambord 12 أونصة على امازون
يحتاج الفرنش بريس لبعض المهارة للحصول على النتيجة النهائية نفسها في كل مرة وتحتاج لتحديد كمية الماء والقهوة المستخدمة مسبقاً قبل البدء في استخدامه لذلك ننصح باستخدام ميزان.
يعد من الطرق المتعارف عليها والمنتشرة حتى في الكثير من المقاهي المعروفة حول العالم.
يتيح لك الفرنش بريس التمتع بمقدار كبير من النكهات بفضل الفلتر المعدني الذي يساعد على الحفاظ علي كمية كبيرة من زيوت القهوة المحملة بالنكهات.
اقرأ أيضاً: كوفي جاتور فرنش بريس - مراجعة coffee gator فرنش بريس.
المميزات
- مجموعة من الأحجام.
- يحضر قهوة رائعة.
- لا يحتاج إلى فلتر.
العيوب
يحتاج إلى المهارة للحصول على نفس النتيجة كل مرة.
الأفضل للكابتشينو واللاتيه: bialetti moka exprees stovetop coffee maker على
تعد bialetti هي الشركة الأصلية لموكا بوت لذلك تعد هي الخيار الأفضل.
يعمل موكا بوت عن طريق تسخين المياه الموجودة في غرفة خاصة أسفل الإناء ليمر الماء الساخن على القهوة الموجودة في غرفة أخرى فوق الماء وتصعد القهوة للجزء الرئيسي من موكا بوت.
تحضر قهوة قوية لذلك فهي مثالية لخلطها مع الحليب في الكابتشينو واللاتيه ويكون شراء صانعة رغوة في هذه الحالة فكرة ممتازة.
المميزات
- لا يحتاج إلى غلاية.
- يحضر قهوة قوية.
- يحضر قهوة تشبه الاسبريسو.
العيوب
لا يمكن تعديل كمية القهوة المحضرة.
أفضل ماكينة أوتوماتيك: ninja specialty coffee maker على امازون
إنها اختيار رائع إذا كانت ميزانيتك أكبر قليلاً، لا تحتاج إلى تحضير وعاء كامل في كل مرة يمكنك اختيار الكمية المراد تحضيرها.
يوجد بها خيار لتحضير قهوة تشبه الاسبريسو لتحضير القهوة المختصة مثل الكابتشينو كما أن بها صانعة رغوة.
المميزات
- معتمدة من قبل SCA.
- بها صانعة رغوة.
- يمكن أن تحضر قهوة مركزة للمشروبات مثل اللاتيه.
- سهلة الاستخدام.
العيوب
- ليس لك دور في تحضير القهوة.
- لا تتحكم في عملية التخمير.
أفضل أداة تقطير: هاريو في 60 على امازون
تحتاج إلى 3 دقائق فقط للحصول على قهوة نظيفة مليئة بالنكهات باستخدام هذه الأداة، ولكن عليك تعلم بعض المهارات للحصول على أفضل نتيجة في كل مرة.
المميزات
- رخيص.
- يمنحك العديد من نكهات القهوة.
العيوب
- يحتاج إلى المهارة.
- يحتاج إلى ميزان وغلاية gooseneck.
اقرأ أيضاً: تحضير القهوة باستخدام أداة الترشيح هاريو في60 (Hario V60).
بعض النقاط للحصول على أفضل قهوة
- التزم في البداية بطريقة تحضير قهوة واحدة حتى تتقنها تماماً ثم يمكنك التبديل لطرق جديدة.
- حاول استخدام القهوة الطازجة المطحونة من المحامص المحلية بدلاً من القهوة المعلبة لأن جودة القهوة تؤثر على المذاق النهائي لكوب قهوتك.
- جرب الحصول على مطحنة لتأخذ رحلة تحضير القهوة لمستوى جديد فكلما كانت القهوة طازجة كلما كانت النكهات أقوى.
- جرب استخدام ميزان لتحديد الأحجام قبل عملية التخمير لكي تحصل على نتيجة ثابتة في كل مرة.
تساعدك أفضل أدوات تحضير القهوة في الحصول على كوب قهوة رائع في منزلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى المقهى.