أدوات القهوة المختصة المفضلة لكثير من مختصي القهوة

تساعدك الأدوات المناسبة كثيرا في تحضير أفضل قهوة، حضرنا لك قائمة بأفضل الأدوات التي تحتاجها لتحضير القهوة في أي وقت.

1. أفضل ميزان: American weigh scale sc series على أمازون.


يعد هذا الميزان الصغير صديقك في تحضير أفضل قهوة، تسمح سعته الكبيرة (يمكنك تحضير كيميكس كامل فوقه) وقراءاته الدقيقة التي تصل حتى 10 جرام بضبط قهوتك في أضيق نطاق.

يمكنك أيضا استخدامه لتحضير كميات أكبر من القهوة، تستطيع وزن حبوب القهوة باستخدامه للتأكد من تحقيق نسبة القهوة للماء المضبوطة لعملية التخمير، يعد العيب الوحيد لهذا الميزان أن السوائل يمكن أن تدمر الشاشة، سيكون اختيار ممتاز إذا كنت تستطيع تحضير القهوة دون سكب أي سوائل.

2. أفضل مطحنة قهوة يدوية Porlex JP 30 stainless steel coffee grinder على أمازون.


تعد المطاحن اليدوية من الخيارات الممتازة للمطابخ الصغيرة لتحظى بصباح هادئ (تصبح المطاحن الكهربائية مزعجة للغاية في بعض الأوقات)

تصلح لك إذا كنت تعد القهوة لنفسك لكن إذا كنت تحضر القهوة لمجموعة كبيرة من الأشخاص فبالتأكيد لن تستطيع طحن كل هذه الكمية يدويا.

يمكن مقارنة مسننات porlex السيراميكية بمسننات Baratza، كما أنها من نوع المسننات المخروطية مما يعني أن porlex تستطيع الطحن بتساوي أكثر من مسننات baratza المسطحة بغض النظر عن المجهود العضلي.

قابلة للتعديل من درجات الطحن الخشن إلى الناعم ولكن تحتاج لبضع المحاولات لتتوصل إلى أفضل إعداد للطحن.

يفضل وزن حبوب القهوة قبل طحنها باستخدام porlex وتسع المطحنة 30 جرام في المرة الواحدة وتكفي هذه الكمية لتحضير 16 أونصة من القهوة.

3. أفضل وعاء تخزين القهوة Coffeevac Vacuum Sealed Canister على أمازون.


لا يمكن تخزين القهوة في المبرد كما نعلم جميعا، يمكنك تخزين قهوتك في الكيس الأصلي الخاص بها أو أي وعاء تخزين أخر ولكن صنع هذا الوعاء خصيصا لحفظ نكهة القهوة كما لو أنك اشتريتها لتوك.

يسع باوند من القهوة وبه نظام تفريغ حاصل على براءة اختراع يسمح للقهوة التخلص من الغازات دون السماح للأكسجين (يؤثر على القهوة) بالدخول.

يسهل استخدام هذا الوعاء، كل ما عليك فعله هو الضغط على زر لنزع الخطأ والضغط عليه مجددا عند إعادة التغطية.

يغسل الوعاء يدويا، ولكن إذا اقتصر استخدامه على القهوة فلن تحتاج إلى غسله الكثير من المرات.

يمكن أن تحصل عليه بعدة ألوان لتميز بين أنواع القهوة المختلفة.
يمكن أن يساعدك دليل شراء علب تخزين القهوة على اختيار أفضل أنواع علب التخزين للقهوة.

4. أفضل مغرفة قهوة: 1Easylife Endurance Stainless Steel Coffee Scoops Set على أمازون.


لم تكن المغرفة أبداً الطريقة الأكثر دقة أو حتى الأكثر اتساقا لقياس القهوة في حقيقة الأمر، فالحبوب مختلفة تماما في الشكل والحجم، فلن تناسب تماما كوب القياس أو الملعقة في كل مرة وحتى القهوة المطحونة مسبقا قد تختلف من مرة لآخرى.

يمكن أن تكون المغرفة أداة جيدة إذا كان الميزان غير متاح، تأتي هذه الملاعق الصغيرة المريحة في حجمين، لتحضير مشروبات صغيرة وكبيرة، فقط املائها لا تكدسها.

5. أفضل مطحنة كهربائية breville the smart grinder pro على أمازون.

41vDHrcbjFL.AC
طحن القهوة طازجة من أفضل الطرق للحصول على أفضل كوب قهوة، تحافظ على النكهات والروائح الخاصة بالقهوة، وهذه الماكينة من أفضل الماكينات لطحن القهوة ولكنها غالية السعر بعض الشيء ولكن توفر لك الكثير من الجودة والتخصيص.

توفر مسننات الفولاذ المقاوم للصدأ الخاصة بها طحن متناسق وبها 60 إعداد للطحن، ستناسب كل أنواع القهوة بداية من الاسبريسو التي تحتاج للطحن الناعم إلى قهوة الفرنش بريس الخشنة.

تمتلك قادوس سعة 16 أونصة، تعتبر أكبر من معظم المطاحن كما أنها سهلة التنظيف ويمكنك الطحن مباشرة على البورتافلتر إذا كنت تمتلك ماكينة اسبريسو منزلية أو حتى على المرشحات الدائمة أو الورقية.

تسهل لك شاشة LCD التحكم في كل تلك الخواص بطريقة سهلة.

اقرأ أيضا: مراجعة ماكينة Breville BES870xl للقهوة
أفضل 8 مكائن و أدوات تحضير القهوة لعام 2020

6. أفضل حامل المرشحات الورقية Unibene Bamboo Coffee Filter Holder على أمازون.


هل تحتاج إلى مكان أنيق لتخزين أكياس فلتر القهوة؟ سوف تحب حامل الخيزران هذا.

إنه ليس أنيقا فحسب، بل عملي للغاية مع القدرة على استيعاب 200 مرشح ورق مخروطي (الأحجام رقم 1 و2 و4 و 6)، أو 200 فلتر Chemex و 50 فلتر AeroPress.

الحامل نفسه متين ويمكن وضعه إما على سطح العمل أو تعليقه على الحائط ليسهل الوصول إليه.

7. أفضل مؤقت Taylor Precision Product Four Event Kitchen Timer With Whiteboard على أمازون.


يعد استخدام مؤقت من أهم الخطوات للحصول على أفضل قهوة تماما مثل استخدام ميزان.

يوفر لك هذا المؤقت الدقة في حساب الوقت بالثواني (يستغرق التخمير 3-5 دقائق في العادة) ويمكنك أيضا استخدامه لتعين وقت عدة قدوح من القهوة في نفس الوقت حتى لو بطرق تخمير مختلفة لتتمكن من إبهار الجميع من خلال التخمير الجماعي.

يتيح لك ملحق اللوحة البيضاء إضافة أي ملاحظات عن كل قمع تخمير مثل نوع القهوة وطريقة التخمير أو حتى عمل مقارنة بين نتائج درجات الطحن المختلفة.

8. أفضل كوب مناسب للسفر KeepCup Travel Mug على أمازون.


إذا كنت تعتقد أنك مضطر إلى إحضار كوب سفر قبيح من الفولاذ المقاوم للصدأ لجلب القهوة معك أثناء العمل أو اللعب، فكر مرة أخرى.

يتحمل الجسم الزجاج الجميل والمتين بشكل مدهش من KeepCup الصدمات ويحافظ على القهوة لطيفة وساخنة في أي رحلة.

تأتي الأغطية الخالية من مادة BPA في مجموعة متنوعة هائلة من الألوان لتتيح لك التخصيص المفضل لك.

تمنع الشريحة المقاومة للانسكاب في الأعلى الانسكاب طوال اليوم على مقدمة قميصك أثناء اللعب في الحافلة.

يمكنك شرائه بأحجام 12 و8 و16 أونصة.

9. أفضل مرشح مياه Brita Stream Rapids 10 Cups Filter as You Pour Water Pitcher على أمازون.


يعد الماء من أهم المكونات التي تؤثر في مذاق القهوة أو الشاي الخاص بك.

يتيح لك هذا المرشح الحصول على الماء المرشح سريعا لأنه يرشح الماء أثناء صبها.

يمكنك التحكم في عملية الصب بحيث تملأ الفرنش بريس أو محضرات القهوة الأخرى دون سكب أي ماء خارجها.

يمكنك استخدامه أيضا لترشيح الماء المثلج فتخرج المياه ويبقى الثلج بداخله.

تمتلك هذه الأداة مؤشر يخبرك عن حاجة الفلتر للتغير، يمكنه ترشيح 40 جالون من الماء قبل أن تحتاج إلى تغيير الفلتر.

يسع الإناء 10 أكواب ويمكنك دائما إعادة تعبئته بالماء.

الإناء مصنوع من البلاستيك الخالي من BPA ولا يحتاج المرشح إلى النقع المسبق ويأتي الإناء مع مرشح واحد كبداية.

10. أفضل منظف أواني القهوة Brew Rita Coffee Maker Cleaner على أمازون.


هل استوقفتك البقع على محضرة القهوة؟ يقدم هذا المسحوق الصغير القوي الكثير عندما يتعلق الأمر بإخراج زيوت القهوة وبقع الماء العسر من معدات تخمير القهوة.
يمنح الغالبية العظمى من المستخدمين Brew Rite Coffee Maker Cleaner خمس نجوم، معلقين أنه سهل الاستخدام، وتحتوي العبوة على كمية كبيرة من المسحوق مقارنة بسعره المنخفض، ويفي بالتنظيف بدون رائحة الخل القاسية.

يناسب هذا المنتج أيضا ماكينات الإسبريسو وماكينات صنع القهوة غير الكهربائية مثل الفرنش بريس.

صب الماء البارد في آلة صنع القهوة، أضف ملعقة كبيرة من Brew Rite Cleaner لكل 4 أكواب من الماء وقلّب حتى يذوب المسحوق تماما ثم اشطفه.

تستغرق العملية برمتها من 5 إلى 10 دقائق فقط.

اقرأ أيضا: أفضل 23 أداة تساعدك على تحضير أفضل قهوة

استمتع بقهوتك!

1 Like