طريقة تحضير سبانيش لاتيه بكل سهولة :
الكثير منا يعشق القهوة بكل أنواعها مهما إختلفت طرق تحضيرها و مكوناتها ومن أفضل أنواع القهوة التي تعتمد على الإسبريسو هي السبانيش لاتيه,و لذلك سوف نشرح لكم اليوم ماهو السبانيش لاتيه و كيفية تحضيره في المنزل و فوائده على جسم الإنسان
ماهو سبانيش لاتيه :
سبانش لاتيه هي قهوة تعتمد على الإسبرسو مع الحليب الطبيعي والحليب المكثف ، وهي أحلى قليلا من اللاتيه العادي ولكنها ليست في نفس روعة مذاق اللاتيه المضاف له الشراب المنكه ، ولا يوجد الكثير من المعلومات حول موطن بداية استهلاك هذه القهوة ، ولكن هناك الكثير من الأقاويل حول وجود هذا المشروب في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية
فوائد سبانش لاتيه
بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ فإن القهوة بجميع أنواعها بما فيها سبانش لاتيه توفر العديد من الفوائد الصحية ، ومن أهمها ما يلي :
الحماية من السكري :
تشير الدراسات المختلفة إلى أن زيادة استهلاك القهوة قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني حيث وجد أن الأشخاص الذين يقومون بتناول 1 – 2 كوب من القهوة يوميًا على مدار 4 سنوات ، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11 % .
الحماية من أمراض القلب :
أثبتت الدراسات أن القهوة تعمل على تحسين صحة القلب وذلك عند تناولها باعتدال بمعدل كوبان يوميًا ووجد أن الأشخاص الذين قاموا بتناول القهوة بشكل يومي أصبحوا أقل عرضة من غيرهم بنسبة 11 % للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية
حرق الدهون :
تحتوي القهوة على الكافيين والذي ثبت أنه أحد المواد الفعالة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم بحيث يقوم بتعزيز الحرق بنسبة تصل إلى 10 % لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة و29 % لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة ووجد أن كوب واحد فقط من القهوة السوداء يعمل على تعزيز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4 % على مدار ساعتان ونصف من تناوله
تحسين الذاكرة والمزاج :
شرب القهوة يساعد على الشعور بالنشاط والحيوية وتحسن المزاج وذلك لأن مشروب القهوة يساهم في إفراز هرمون الدوبامين داخل الدماغ بالإضافة إلى أن الكافيين يزيد مستويات الأدرينالين في الدم مما يحسن من القدرة على ممارسة الأنشطة اليومية ويحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 12 % وليس ذلك فقط, حيث تعمل القهوة على تحسين الوظائف الإدراكية وتساعد على محاربة الإجهاد ، وكذلك تحمي من الإصابة بالزهايمر
مصدر لمضادات الأكسدة :
تعد القهوة مصدرًا جيدًا من مصادر مضادات الأكسدة فهي تحتوي على عدد هائل منها وتعمل مضادات الأكسدة على محاربة الإلتهاب ومحاربة الإجهاد التأكسدي وبالتالي فهي تحمي من الإصابة ببعض أنواع السرطان وخاصة سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم وسرطان الثدي والقولون والكبد والمستقيم
تعزيز صحة الكبد :
تساهم القهوة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة كبيرة وذلك لكونها مصدرًا من أفضل مصادر مضادات الأكسدة وليس ذلك فقط فهي أيضا تحمي من مخاطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20 % لكل كوب يتم استهلاكه .
المكونات اللازمة لتحضير سبانيش لاتيه :
- قهوة الإسبريسو أو النيسكافيه
- نصف كوب من الماء العادي و نصف كوب من الماء الساخن
- حليب مكثف
- مكعبات ثلج بالإضافة للسكر
طريقة تحضير سبانيش لاتيه :
- نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الإكسبريسو أو النيسكافيه في كوب و نضيف له السكر حسب الرغبة
- ثم نقوم بأخد كوب اخر و نضع فيه الحليب المكثف و نضيف إليه مكعبات الثلج
- نقوم بصب خليط الإكسبريسو و السكر على الحليب و نقوم بتحريكه بإستخدام ملعقة للحصول على الرغوة
فوائد سبانيش لاتيه :
السبانيش لاتيه و كغيره من مشروبات الإكسبريسو يحتوي على فوائد قيمة نذكر منها ما يلي :
- الحماية من داء السكري
- يحمي الإنسان من أمراض القلب
- حرق الدهون الزائدة
- تقوية الكبد و المحافظة على سلامته
و فيما يلي بعض الفيديوهات التي تشرح كيفية تحضير سبانيش لاتيه :