نكره جميعاً تنظيف ماكينة القهوة، فمن بين كل الأنشطة المتعلقة بالقهوة يعد التنظيف الأسوأ للكثير من الأشخاص.
تتجمع البكتيريا والفطريات داخل ماكينة القهوة وخزان الماء بسهولة، مما يجعلها تحتاج إلى التنظيف والعناية المستمرة وألا ستفقد متعة القهوة الصباحية.
كم مرة يجب أن تنظف ماكينة القهوة؟
الإجابة المثالية هي يومياً ولكن ليس لكل الأجزاء، تحتاج بعض الأجزاء إلى عناية أسبوعية أو شهرية والبعض يحتاج إلى الغسيل بعد كل استعمال.
يجب غسل الأجزاء القابلة للفك مثل وعاء تجميع القهوة والغطاء والفلتر المعدني من الماكينة بعد كل استعمال أو على الأقل شطفها بالماء.
يجب غسل هذه الأجزاء بالماء والصابون ولكن احرص على شطفها بالماء جيداً لتجنب أي رواسب.
يمكن غسل بعض الأجزاء في غسالة الصحون ولكن تأكد من أنها آمنة للغسل داخل غسالة الصحون أولاً من دليل المستخدم.
يصعب تنظيف الأجزاء غير القابلة للفك مثل الجسم الداخلي للماكينة والأنابيب الخاصة بقل القهوة وخزان الماء ولكن لحسن الحظ تحتاج لتنظيفها مرة واحدة بالشهر.
يمكنك البدء بتمرير المياه الساخنة خلال الماكينة كل فترة لكي تتخلص من أي بواقي القهوة، تسهل هذه الخطوة التنظيف كثيراً.
تنظيف ماكينة القهوة بملح الليمون
حاول فك بعض الأجزاء قدر الإمكان ويمكن غسلها باستخدام الماء والصابون أو ملح الليمون كبديل أو الخل، تعامل مع الماكينة برفق ولكن يمكنك الفرك عند اللزوم.
تأكد من تنظيف خزان المياه وأي مكان يصله الماء جيداً، لأن هذه هي أكثر الأماكن عرضة لتجمع الفطريات.
تنظيف المكائن المختلفة
تحتاج كل ماكينة إلى روتين العناية الخاص بها والذي قد يختلف باختلاف نوع الماكينة.
طريقة تنظيف ماكينة القهوة الأمريكية
تعد هذه المكائن من المكائن المعقدة صعبة التنظيف.
يمكن البدء بخطوة التخلص من أي شوائب أو أتربة عن طريق مسح الماكينة بقطعة قماش مبللة.
املأ خزان الماء بنصف الكمية خل الطعام والنصف الآخر ماء واستخدم فلتر ورقي لتجميع أي شوائب متبقية، وابدأ دورة تحضير قهوة.
توقف عندما تستخدم نصف خليط الماء والخل واترك الماكينة لمدة نصف ساعة ثم اكمل الدورة، اتبعه بدورة أخرى ولكن هذه المرة بالماء فقط بعد إزالة الفلتر.
تنظيف أدوات قهوة الصب
يسهل تنظيف هذا النوع من الأدوات ولكن يكمن العيب الوحيد في الجزء السفلي الذي يصعب الوصول إليه.
لا تحتاج إلى تنظيفها إلا مرة واحدة في الشهر ولكن احرص على شطفها بالماء بعد كل استخدام.
املأ الجزء السفلي بالماء بدرجة حرارة الغرفة، أضف إليه حفنة من الثلج و4 معالق من الماء والملح وعصير الليمون
حرك المزيج وستلاحظ أنه يزيل الأوساخ دون أن يدمر الزجاج.
تخلص من الخليط مجرد الانتهاء واشطفه بالماء البارد، تجنب استخدام الماء الساخن هنا حتى لا ينكسر الزجاج نتيجة التغير في درجة الحرارة.
يمكنك إعادة العملية في حالة وجود أي رواسب أو استخدم فرشاة ناعمة مع صابون غسيل الصحون ونظف برفق.
تنظيف مكائن القهوة الباردة
يمكن فك معظم أجزاء هذا النوع من المكائن وإعادة تركيبها لذا من الأفضل غسل كل الأجزاء بعد كل استخدام بالماء والصابون أو حتى مرة شهرياً.
تنظيف الفرنش بريس
يمكن فك أجزاء الفرنش بريس بسهولة لحسن الحظ، فك كل الأجزاء ونظفها بالماء والصابون برفق بما في ذلك الفلتر المعدني والمكبس، ويجب غسل الفرنش بريس بعد كل استخدام.
تنظيف الايروبرس
يمكن تنظيف ايروبرس بسهولة بالماء والصابون ومسح القطعة المطاطية حول الغطاء، وإذا كان مخصص للغسل بغسالة الصحون فلا داعي للمجهود فقط ضعه بها وستقوم هي بباقي العمل.
تنظيف ماكينة القهوة بوركليتور بيكربونات الصوديوم
يجب تنظيفه بالماء الساخن بعد كل استخدام وهذا كافيٍ جداً ولكن يمكن تنظيفه تنظيفاً عميقاً من حيناً لآخر.
املأ الماكينة بالماء وأضف 3 معالق من بيكربونات الصوديوم واتركه دورة تحضير كاملة.
يمكن تنظيف الجزء الداخلي بفرشاة إذا لزم الأمر، كرر العملية ولكن هذه المرة بخليط من الماء والخل فقط.
اقرأ أيضاً: فلتر القهوة - كيف نختار مرشح مناسب لمكينة القهوة؟.
علامات تدل أن الماكينة تحتاج إلى تنظيف
يعتمد الأمر على معدل استخدام الماكينة ونوع الماء وكذلك القهوة المستخدمة فلا يمكن وضع قواعد معينة للتنظيف ولكن تظهر أولى العلامات في صورة مذاق غريب للقهوة.
قد تصدر الماكينة صوتاً أعلى من المعتاد أو تستغرق وقتاً أطول لتحضير القهوة كعلامة إلى تراكم الترسبات بداخلها.
بعض النصائح
- حاول غسل الأجزاء في ماكينة غسل الصحون إذا كانت آمنة لذلك.
- انتبه إلى مذاق القهوة لأنه العلامة الأولى على حاجة الماكينة للتنظيف.
- تحتاج إلى التخلص من ترسبات الكالسيوم بصورة دورية باستخدام الخل أو خلطات مخصصة في حالة استخدام الماء العسر أما إذا كان الماء يسر فيمكن التخلص من الرواسب مرة بالعام.
أقرأ أيضاً: دليل المشتري لاختيار ماكينة القهوة المناسبة.
يحافظ تنظيف ماكينة القهوة عليها ويزيد من عمرها ويحسن من جودة القهوة وهو شيء أساسي لا يمكن التغافل عنه.