مراجعة ماكينة الاسبريسو Rocket Giotto Evoluzione V2

قد تمتلك ماكينة Rocket Giotto Evoluzione V2 سعرا غاليا مقارنة بمكائن اسبريسو أخرى، ولكن أنظر إليها!
يمكنك معرفة السعر من خلال موقع ebay
.

أعلن العديد من الباريستا عنها لأنها تقدم جودة تجارية عالية بنفس جودة القهوة اسبريسو الإيطالية في تصميم منزلي أنيق، واحدة من أكثر مكائن الاسبريسو أناقة وجمال.

كل ما عليك فعله هو استخدام المطحنة المناسبة جنبا إلى جنب مع هذه الماكينة لتحصل على اسبريسو رائعة والعديد من مشروبات القهوة الاخرى مثل الكابتشينو واللاتيه وفلات وايت وأمريكانو وغيرها.

تتميز Rocket Giotto Evoluzione V2 بمجموعة (E61) المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI 304) ومبادل حراري (HX)، تتميز بوجود لوحة نحاسية صلبة تساعد في ثبات واستقرار الحرارة.

تبدو بالطبع أنها صنعت بدقة واحترافية وتمتلك كل ما تحتاج إليه ولكن دعنا نلقي نظرة أقرب.

محتويات علبة Rocket Giotto Evoluzione V2:

تزن الماكينة 60 بوند وأبعاد 17x 13.5 x 15 ” وتأتي في صندوق كبير وفيما يلي ما ستجده داخل الصندوق:

  • ماكينة اسبريسو Rocket Giotto Evoluzione V2.
  • قرص DVD واحد يوضح كيفية تحضيرالإسبريسو المثالي باستخدام الماكينة.
  • دليل المستخدم.
  • قطعة قماش من الألياف الدقيقة للتنظيف.
  • بورتافلتر مزدوج واحد وأخر مفرد.
  • مغرفة.
  • مدك اسبريسو.
  • فرشاة تنظيف.
  • صينية تنقيط.

ليست سيئة أليس كذلك؟ لكن من المتوقع أن تحصل على بعض الإضافات عندما تدفع 2000$ مقابل ماكينة قهوة، لن تحصل على أفضل مدك بالتأكيد، ووجود فوطة تنظيف لايبرر دفع 2000$ حتى وأن كانت من الألياف الدقيقة، لذا من المنطقي أن تكون الماكينة نفسها بجودة تستحق هذا المبلغ.

لا تحتاج هذه الماكينة للكثير من الإعداد لتشغيلها، ولكن عليك التأكد من استعمال مطحنة جيدة معها وحبوب قهوة طازجة للتأكد من جودة المنتج الذي ستحصل عليه من الماكينة وكالعادة ننصح باستخدام مطحنة لدغ ويمكنك تصفح بعضها من هنا.

لماذا تختار Rocket Giotto Evoluzione V2؟

إذا كنت تفتتح مقهى صغير خاص بك، ستكون هذه الماكينة اختيار ممتاز لأنها تحضر اسبريسو رائعة وهى حقا مفيدة للغاية، يوجد العديد من مكائن الاسبريسو الكبيرة لغرض الاستخدام في المقاهي بالتأكيد، ولكن قد لا يصل بعضها إلى رقي وأناقة Rocket Giotto Evoluzione V2، ولكن يجب التنويه أنه في حالة أن المقهى خاصتك يتردد عليه أعداد كبيرة من الزبائن يوميا فلن تكون هذه الماكينة الاختيار الأفضل، لأنها في نهاية الأمر مصنوعة للاستخدام المنزلى ولكن يمكن الاستفادة منها في المقاهي الصغيرة.

إذا كنت من محبي القهوة المنزلية، ستصبح هذه الماكينة محببة إلى قلبك وستسعد بامتلاك هذه الماكينة على منضدتك، عليك الانتباه إلى الأبعاد التي تحدثنا عنها سابقا كذلك السعر بالتأكيد.

المواصفات:

إذا نظرت إلى الجزء السفلي من الماكينة ستجد مؤشران يسهل قراءتهما يظهران غلاية البخار وضغط مجموعة التخمير على التوالي،

ترشدك هذه المؤشرات لحالة الماكينة طوال الوقت، بالإضافة إلى قراءات ضغط موجزة ستساعدك على الحصول على أفضل اسبريسو.

تبلغ سعة خزان المياه 2.9 لتر وبها نظام تنبيه عند انخفاض مستوى الماء، افتح صمام البخار بمجرد تعبئة خزان المياه الموجود في أعلى الماكينة وشغل زر المؤشر (على جانب الماكينة الأيسر) وانتظر قليلا، يجب فتح صمام البخار لأنه غرفة هواء فارغة يجب أن تطلق كل ضغط الهواء الذي يحدث في الداخل بمجرد غليان الماء.

مهما فعلت، لا تنس أن تفتح صمام البخار، وإلا فقد تحدث أشياء سيئة، يجب عليك ذلك مرة واحدة فقط في الواقع مع بدء التشغيل وبعد ذلك ستكون بخير.

تحتوي هذه الماكينة على مبادل حراري مما يعني أنك تستطيع التخمير والتبخير في نفس الوقت، وتحتوي أيضا على غلاية كبيرة مما يسرع عملية التبخير.

يمكنك طحن قهوتك مباشرة إلى البورتافلتر ولا تنسى ان تضغطها جيدا ثم ضع البورتافلتر في مكانه في الماكينة، قم بسحب المقبض الجانبي وشاهد جرعة الاسبريسو وهي تحضر بواسطة (Rocket Giotto Evoluzione V2 (HX مثل السحر وبمجرد الأنتهاء أعد المقبض لوضعه الأول وهذا كل شيء.

تمتلك هذه الماكينة كما هو موضح بالصورة أنبوب بخار لصنع الرغوة بينما تقوم الماكينة بتخمير قهوتك، تقتصر بعض الوقت بهذه الطريقة أثناء تحضير القهوة خاصتك.

بالإضافة إلى مظهرها الرائع، تمتلك (Rocket Giotto Evoluzione V2 (HX أنبوبين من الفولاذ المقاوم للصدأ أحدهما للبخار والأخر للماء الساخن، يمكنك رؤية أحدهما على الجانب الآخر، بجوار مقبض المؤشر مباشرة، هناك أنبوب آخر مخصص لإطلاق الماء والبخار بمجرد الانتهاء من التخمير.

تعكس الغلاية المعزولة زيادة تصل إلى 30% في الاستقرار الحراري وتوفير الطاقة بنسبة تصل إلى 22%، هناك أيضًا غلاية نحاسية 1.8 لتر ملفوفة ببطانية عازلة خاصة.

يأتي مع الماكينة مدك مطور معدني مفيد للغاية لضغط القهوة داخل البورتافلتر.

تمتلك الماكينة نظاما مزدوجا للنقع المسبق، يحتوي نظام النقع المسبق الميكانيكي على مكبس يعمل بشكل تدريجي وغرفة نقع مسبق ثابتة، مما يؤدي إلى استخراج سلس للغاية للقهوة ورائحة قهوة قوية ومذاق رائع.

هناك مضخة دوارة لديها جهاز خاص للقضاء على الضغط الخلفي من الغلاية ومنع الكتل.

تمتلك هذه الماكينة كل شيء وكل ما يفصل بينك وبينها هو السعر فقط، لا يمكن اعتباره رخيصا لأنه بعيد عن الميزانية التي يعتمدها الأشخاص في الأغلب للاستثمار في ماكينة قهوة، ولكن إذا فكرت يوما في تحسين ماكينتك واستبدالها بما هو أفضل، جرب Rocket Giotto Evoluzione V2

استمتع بقهوتك!