مقارنة اليوم بين كبار صانعي الآت الاسبريسو Rocket, Profitec, ECM.
روكيت و إيه سي إم و بروفيتيك
- Rocket Appartamento
- Profitec Pro 500
- ECM Mechanika V Slim
- مراجعة ماكينة الاسبريسو Rocket Giotto Evoluzione V2
- مقارنة بين ماكينة بامبينو و باريستا اكسبرس من بريفيل - #مكبس
نظراً لان جميع جميع الالات المذكورة تحتوي على راس استخلاص من فئه E61؛ سوف نقدم تعريف بسيط عن هذا النظام الثوري الذي غير عالم الاسبريسو.
نظام E61 حائز على براءة اختراع وتم تقديمة لأول مرة من شركة Faema العريقة في عام ١٩٦١ وتم اعتمادة في اغلب مكائن الاسبريسو الاحترافية.
اتاح نظام E61 استبدال النموذج القديم لماكينات الاسبريسو المزودة برافعة يدوية؛ مما سهل عملية استخلاص الاسبريسو، حيث ان النظام يسمح بتدفق الماء بطريقة ميكانيكة بضغط ٩ بار وهذا من شأنه زيادة تركيز القهوه واظهار نكهاتها بشكل اجمل.
روكيت ابارتمينتو Rocket apartamento
السعر 6500 SAR
روكيت ابارتمينتو تعد من اجمل المكائن تصميماً لدى الصانع الايطالي Rocket.
تحتوي الالة على سخان واحد مصنوع من النحاس بسعة 1.8 لتر وتعمل بتقنية التبادل الحراري مما يمكنك من الاستخلاص والتبخير بنفس اللحظة.
المميزات:
- سخان مصنوع من النحاس بسعة ١.٨ لتر
- تعمل بتقنية التبادل الحراري
- هيكل مصنوع من الاستيل
- استخلاص بمستوى احترافي بفضل مجموعة E61
- عصا تبخير معزولة حرارياً
- عداد لقياس ضغط السخان
- سعة خزان الماء ٢.٥ لتر
الملاحظات:
- لا تحتوي على PID للتحكم بحرارة الاستخلاص او التبخير
- نظراً لان الالة تعمل بالتبادل الحراري سوف تحتاج لضخ الماء لتقليل درجة حرارة الماء قبل الاستخلاص. وهذا يسمى Cooling Flush
تقييم #مكبس (من ١٠) لـ روكيت ابارتمينتو:
الاستخلاص: ٨.٥
التبخير: ٨.٥
الاعتمادية: ٨
السعر مقابل المال: ٩
التقييم العام: (٨.٥ من ١٠)
التقييم لا يعني بالضرورة جودة او سوء المنتج المذكور.
بروفيتك برو ٥٠٠ Profiteck Pro 500
السعر 8300 SAR
بروفيتك برو ٥٠٠ من الصانع الالماني Profitec ايضا تعمل بالتبادل الحراري وتحتوي على سخان مصنوع من الاستانليس ستيل بسعة ٢ لتر.
المميزات:
- سخان مصنوع من الاستيل
- تعمل بتقنية التبادل الحراري
- تحتوي على خاصية وضع توفير الطاقة ECO
- جودة التصنيع ممتازة
- عدادين لقياس ضغط السخان والمضخه
- خزان الماء كبير نسبياً بسعة ٢.٨ لتر
- هيكل مصنوع من الاستيل
- استخلاص بمستوى احترافي بفضل مجموعة E61
الملاحظات:
- لا تحتوي على PID للتحكم بحرارة الاستخلاص او التبخير
- نظراً لان الالة تعمل بالتبادل الحراري سوف تحتاج لضخ الماء لتقليل درجة حرارة الماء قبل الاستخلاص. وهذا يسمى Cooling Flush
تقييم #مكبس (من ١٠) لـ بروفيتك برو ٥٠٠:
- الاستخلاص: ٨.٥
- التبخير: ٨.٥
- الاعتمادية: ٩
- السعر مقابل المال: ٧
التقييم العام: (٨.٢ من ١٠)
التقييم لا يعني بالضرورة جودة او سوء المنتج المذكور.
ميكانيكا ڤي سليم ECM Mecanika V Slim
ميكانيكا ڤي سليم من الصانع الالماني ECM الذي عُرِف بجودة التصنيع والاهتمام في التفاصيل الدقيقة. الالة تعمل بالتبادل الحراري وتحتوي على سخان مصنوع من الاستانليس ستيل بسعة ٢.٢ لتر
المميزات:
- سخان مصنوع من الاستيل بسعة ٢.٢ لتر
- تعمل بتقنية التبادل الحراري
- عصا تبخير معزولة حرارياً
- جودة التصنيع ممتازة
- عدادين لقياس ضغط السخان والمضخه
- خزان الماء كبير نسبياً بسعة ٢.٨ لتر
- هيكل مصنوع من الاستيل
- استخلاص بمستوى احترافي بفضل مجموعة E61
الملاحظات:
- لا تحتوي على PID للتحكم بحرارة الاستخلاص او التبخير
- نظراً لان الالة تعمل بالتبادل الحراري سوف تحتاج لضخ الماء لتقليل درجة حرارة الماء قبل الاستخلاص. وهذا يسمى Cooling Flush
تقييم #مكبس (من ١٠) لـ ECM ميكانيكا ڤي:
- الاستخلاص: ٨.٥
- التبخير: ٨.٥
- الاعتمادية: ٩
- السعر مقابل المال: ٧.٥
التقييم العام: (٨.٤ من ١٠)
التقييم لا يعني بالضرورة جودة او سوء المنتج المذكور.
الخلاصة:
Profitec و ECM تتميزان بجودة التصنيع والسخانات المصنوعة من الاستيل ولكن سعرهم اعلى نسبياً من روكيت ابارتمينتو وهذا لفرق المواصفات.
تتميز روكيت بالتصميم الاجمل ولكنها تفتقر لعداد ضغط المضخة وسخاناتها مصنوعة من النحاس وهذا ليس عيب.
السخانات المصنوعة من الاستيل بشكل عام هي افضل في مقاومتها للتكلسات على المدى البعيد لكن السخانات النحاسيه تعطي ثبات حراري اعلى واسرع. وجهة نظر #مكبس ان المستخدم المنزلي قد لا يحتاج بالضروره الى سخان مصنوع من الاستيل في حال تم استخدام المياة المناسبه وقليلة الاملاح.
يوجد اصدار اعلى من روكيت وهو جيوتو وهو يعتبر المنافس الحقيقي للالات المذكوره حيث يحتوي على PID وعدادين لقياس الضغط وبسعر ٨٠٠٠ ريال تقريبا!
دمتم بود
هذه المقارنة بين ماكينات الاسبريسو Rocket, Profitec, ECM روكيت و إيه سي إم و بروفيتيك من إعداد #مكبس