تحضير قهوة مختصة بالايروبريس

تختلف أنواع القهوة المختصة بإختلاف نوع الأداة المستعملة و لعل من أروع و أبسط الأدوات التي يمكن إستخدامها هي الأيروبريس لما تتمتع به من بساطة و جود القهوة المستخلصة و فيما يلي معلومات بسيطة حول الالة و كيفية تحضير قهوة مستخصلة بإستعمال الايروبريس بأفضل شكل :

أداة الأيروبريس :

ايروبرس هي أداة تُستَخدم لتحضير القهوة بواسطة الكبس، اخترعها مدير شركة ايروباي آلن ادير في سنة 2005 .
ولتحضير القهوة باستخدام هذه الأداة يجب أن تنقع القهوة من 10-50 ثانية (يعتمد ذلك على نوع الطحن والحموضة المفضلة)،
ثم يتم الضغط على المكبس لاستخلاص القهوة.
أما الفلاتر المستخدمة في التقطير تكون إما أوراق الايروبرس للترشيح أو فلتر معدني رقيق على شكل قرص.

220px-Aeropress_setup

مميزات الة الايروبريس :

  • تقدم لك قهوة بنفس تركيز قهوة الإسبريسو
  • مدة تقطير قصيرة لا تتعدى 30 ثانية
  • معدل الحموضة في القهوة يكون منخفضا جدا
  • حجم صغير جدا وسهلة الإستخدام

هل الجهاز مناسب لك ? :

إن جهاز الأريوبريس يعد خيارا ممتازا للكثير من الناس و يمكنك التأكد من ذلك عند إستعمالها بحيث يمكنك التعامل معها بكل سهولة و هي أفضل جهاز يمكنك إستخدامه أثناء السفر حتى لو كنت في الصحراء لأنه لا يتطلب أي نوع من الطاقة أو الكهرباء بل يتطلب مجهودا يدويا صغيرا جدا

الأكسسوارات التي ترافق جهاز الأريوبريس :

للحصول على أفضل نتيجة أثناء تحضير القهوة بالأريوبريس ثمة بعض الأدوات و الأكسسوارات التي يجب أن تكون معك للحصول على أفضل نتيجة و منها ما هو إختياري
اللازمة :

  • ميزان قهوة
  • قهوة طازجة
  • طاحونة لطحن حبوب القهوة

**الإختيارية ** :

  • المرشح المعدني
  • مقياس حرارة

تحضير قهوة مختصة بالايروبريس :

لتحضير القهوة المختصة بالأريوبريس لابد من أن تتوفر لديك المكونات و الادوات التالية و أن تتبع التعليمات الواردة فيما يلي :

الأشياء االمطلوبة :

  • غلاية ماء
  • فلتر
  • مطحنة
  • ميزان
  • أداة التحضير
  • كوب
  • قهوة

طريق التحضير

  • قم بوضع 17 جرام من القهوة في المطحنة وقم بطحنه جيدا
  • بعد ذلك قم بوضع الفلتر في مكانه و قم بصب قليل من الماء عليه لتبليله و تسخين الاداة
  • قم بوضع القهوة في الأداة و قم بصب قليل الماء الساخن عليها بشكل لولبي حتى الرقم 4 و قم بعدها بتحريك الالة لخلط القهوة مع الماء
  • إنتظر لمدة 30 ثانية و ثم أكمل صب الماء عليها إلى أن يصل حجم الماء للرقم 1 بعد ذلك إنتظر لمدة دقيقة و نصف
  • قم بتركيب الفلتر في أعلى الأداة و قم بقلبها و وضعها في الكأس
  • بعد ذلك قم بالضغط على الأداة من الأعلى لحين ترشيح القهوى كاملة

و الان إستمتع بطعم القهوة

و هذه بعض الفيديوهات التي تشرح كيفي تحضير القهوة المختصة بإستعمال الايروبريس :