مشكلة في طعم القهوة ! احتاج مساعدة اهل الخبرة

السلام عليكم …
حبايبي انا عندي مشكله بالكوفي كل ما اجيب نوع قهوه تصير نفس طعم الثانيه مافيه اختلاف
وقد اني جربتها بكوفي ثاني وكانت لذيذه
الطحنه مضبوطه ، والكبس مضبوط ، والاستخلاص مضبوط

بس الي ابي استفسر منه : انا استخدم نظام التناضح العكسي وفيه جهاز ولا اعرف استخدمه ونسبة كبيره تكون المشكله من الماي لأنا الدريب والاسبرسو فيه مشكله بالطعم

حاب احد يفيدني عن موضوع المياه
يعطيكم العافيه