سوف تستمتع بهذه الوصفة إذا كنت من محبي تجربة مشروبات القهوة الجديدة وتريد الاستمتاع بها داخل المنزل.
تعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة جداً التي يمكن تحضيرها في المنزل بدون أي عناء.
المكونات
- ¼ كوب لافندر (خزامي).
- ½ كوب سكر أبيض.
- ½ كوب ماء.
- ½ كوب من الحليب المفضل إليك.
- 8 أوقية من قهوة قوية المذاق أو جرعة اسبريسو.
- 2 ملعقة كبيرة من شراب اللافندر.
الأدوات
- قدران صغيران.
- مصفاة.
- مضرب.
- ملعقة.
- وعاء قياس.
- ماكينة أو أداة تحضير القهوة.
- محضرة الرغوة.
- كوب تقديم.
الخطوات
تحضير شراب اللافندر
امزج الماء مع اللافندر في قدر وضعه علي النار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم نار هادئة لمدة 3-4 دقائق.
دع الخليط يبرد قبل أن يصفى حتى يحدث استخراج للافندر بقدر كافي.
نمزج السكر مع 2-3 ملاعق في قدر آخر ويوضع على نار متوسطة مع التحريك بالمضرب حتى تحصل على قوام يشبه الشراب ثم يُضاف باقي ماء اللافندر ويقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
تحضير القهوة والحليب
يمكنك استغلال الوقت أثناء تحضير اللافندر، حضر القهوة باستخدام الماكينة أو أي محضرة قهوة.
حضر رغوة الحليب باستخدام محضرة الرغوة أو سخن الحليب في وعاء أمن داخل الميكروويف بدون غطاء، لمدة دقيقة ثم ضع غطاء الوعاء وهز الوعاء حتى تحصل على القوام المطلوب.
اخلط واستمتع
اخلط القهوة مع شراب اللافندر في الكوب ثم ضع كمية الحليب المرغوبة ويمكنك تزين الكوب ببعض زهور اللافندر
وصفة إضافية: لاتيه لافندر فانيليا المثلج
ستحتاج إلى إضافة بعض المكونات للوصفة السابقة.
- عود فانيليا مقسوم نصفين.
- ملعقة صغيرة مستخرج الفانيليا.
- كوب من الثلج.
ستتبع نفس طريقة التحضير السابقة مع إضافة الفانيليا إلى اللافندر في أول خطوة، خطوة تحضير ماء اللافندر ثم إتبع نفس الخطوات وأضف للمزيج في النهاية إلى الثلج واستمتع بالمشروب.