فيما يلي استعراض لمشروع قهوة لاتيه من محامص ومطاحن لا كولومب الشهيرة …
مع وصول الصيف هنا في النصف الشمالي من الكرة الأرضية، كان هنالك تدفق لا مفر منه من القهوة الباردة ولأول مرة في المقاهي ومحلات البقالة في جميع أنحاء البلاد. بالطبع القهوة الباردة مشروب رائع في أي وقت في السنة . الأمر الذي جعل لاكولومب لا تنتظر وقتا طويلا للكشف عن مشروع قهوة لاتيه الجاهزة للشرب.
تم تصنيف مشروع لاتيه كأكثر مشروع ملائمة لطريقة توصيل القهوة الباردة إلى زبائن لاكولومب . يتم انتاج القهوة الباردة عن طريق تسخين قهوة الاسبرسو، وغلي الحليب ومن ثم خلط المزيج وصبه مكعبات الثلج .
يكفي القول، أنها ليست عملية سريعة. تود كارمايكل، وهو رئيس مجلس الإدارة في لا كولومب , قال أنه تذوق الكثير وعمل الكثير من الخلطات والنكهات قبل أن يأتي بخلطة نهائية مميزة وأوضح أنه بالإمكان تقديمها على الصنبور في المقاهي في لاكولومب
بعد مرور أقل من عام على إنشاء مشروع لاتيه في المتجر، تم اصداره في شكل جاهز للشرب بحيث يمكن توزيعه على جمهور أوسع، وخاصة أولئك الذين لا يعيشون بالقرب من لاكولومب .
الفيديو أدناه يشرح كل شيء عن مشروع قهوة لاتيه :
المذاق :
قوام هذه القهوة عظيم، وخاصة عند النظر في حقيقة أنها تأتي في علبة، حيث أشعر بأنه يمكن فقدان الكثير من التراكيب التي تؤثر على المذاق عند التعليب .
لم يكن الطعم الحلو طاغيا بقدر ما يمكن اعتبار هذا المشروب عبارة عن كريمة دسمة. بالنسبة لي , هنالك تقصير فيما يتعلق بطعم القهوة نفسها، في رأيي هناك شيء ناقص في نكهة القهوة.
بالطبع لاكولومب لديها مهمة صعبة في إيجاد التوازن المثالي في النكهة. وأنا في الواقع أعتقد أن في هذا دعوة للأشخاص الذين لا يشربون القهوة السوداء لشرب قهوة لاتيه .
السعر :
للمشتريين المقدمين على الشراء لأول مرة الثمن هو 10$ فقط لكل أربع علب .
يمكنكم الحصول على شحن مجاني عند طلبكم لأول مرة عن طريق الاشتراك في النشرة الإخبارية التابعة للبريد الإلكتروني لمحامص لا كولومب .
هذا يعني أن العلبة الواحدة يصل سعرها إلى 2.50$ وهو عرض لا مثيل له .نتمنى أن تواصل لاكولومب الحفاظ على هذه الأسعار المنخفضة.
المكونات :
الحليب الخالي من الهرمونات الذي توفره الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والحشائش. وهناك السكر أيضا، ولكن على الأقل هو سكر حقيقي. وبكل تأكيد القهوة الطازجة ذات الجودة العالية التي يتم الحصول عليها مباشره من أرفع مزارع البن.
أنا شخصيا أعتقد أن الشراب سيكون أفضل حالا مع أقل قليلا من السكر وقليل من القهوة، ولكن عموما أعتقد أن لا كولومب أدت عملا شبه مثاليا مع المكونات المستخدمة في مشروع لاتيه.
التوافر :
في الوقت الراهن، التوزيع محدود جدا إذا كنتم تبحثون عنها في محال البقالة أو المقاهي المحلية . إلا أن هذا الأمر لم يعد مشكلة إذ يمكنكم الحصول عليها عبر الإنترنت من خلال موقعهم .(تذكروا ، يجب الاشتراك في قائمة البريد الإلكتروني الخاصة بهم للحصول على شحن مجاني إن كنت تطلبون للمرة الأولى ).
ومن منظوري أعتقد أن هذا المشروب سيصبح متاحا على نطاق أوسع في المستقبل القريب، ولكن الآن هذا هو أحد العيوب القليلة في مشروع قهوة لاتيه .
قريبا…
تعمل “لا كولومب” حاليا على ثلاث نكهات بديلة لمشروع “لاتيه” الشهير.
وفقا لصفحتهم عبر شبكة الإنترنت، والمشروبات التالية هي من ضمن الأعمال أيضا :
- الشراب الأبيض والأسود (القهوة المضغوطة الباردة مع الحليب المثلج)
- مشروع موكا (وهو نفس مشروع قهوة لاتيه، ولكن مضاف إليه الكاكاو)
- مشروع قهوة لاتيه مع حليب اللوز (يتم باستبدال حليب البقر بحليب اللوز)
أكاد لا أطيق الانتظار لتجربة كل هذه المشروبات!
والسؤال الآن : هل مشروع قهوة لاتيه من لاكولومب مناسب لكم ؟
في حال كنتم من عشاق القهوة المثلجة , عليكم أن تجربوا مشروع قهوة لاتيه …
ومع ذلك، إن كنتم لا تتمتعون بمشروبات القهوة الباردة أو مشروبات القهوة مع نكهة القهوة الخفيفة جدا، ربما قد لا تنال إعجابكم مشروع قهوة لاتيه .
وبينما أنا أعتبر نفسي في الغالب أحد أفراد الفئة الثانية ، لا أزال أستمتع بقهوة لاتيه بشكل تام . لكن , مهلا , ربما قد يعجبكم الأمر أيضا ؟